头部齐聚，共探香精香料行业新变革
3周前食用香精
新和成作为行业领军企业，自 2004 年 6 月 25 日在深圳证券交易所成功上市，便凭借 “中小板第一股” 的先发优势，开启了高速发展的征程。公司业务横跨营养品、香精香料、高分子新材料和原料药领域，构建起完整且高效的产业体系，多项产品的市场占有率位居世界前列。在技术研发方面，新和成以 “化工 +”“生物 +” 为核心技术平台，不仅在国内率先实现维生素 A、E 等关键中间体的产业化，还在香精香料领域建立起显著的技术优势。凭借在科研创新方面的突出贡献，新和成荣获多项国家级、行业级大奖，包括 2 项国家技术发明奖二等奖、1 项中国石油和化学工业联合会科学技术奖技术发明特等奖以及 2 项国家专利金奖。公司组建了强大的研发团队，拥有超 2800 名研发人员，占比超 20%，还从全球引进顶尖科研专家。依托国家级企业技术中心等多个科研平台，新和成持续攻克行业 “卡脖子” 技术难题，巩固自身的龙头地位。
安徽中草香料股份有限公司在凉味剂细分市场独占鳌头。公司成立于 2009 年，2017 年在全国中小企业股转系统挂牌，2024 年 9 月 13 日成功登陆北京证券交易所，实现跨越式发展。中草香料构建了以 WS-23、WS-3 等凉味剂系列为核心的产品体系，拥有 6 项与凉味剂生产工艺相关的发明专利。其核心产品 N,2,3 - 三甲基 - 2 - 异丙基丁酰胺（WS - 23）荣获 “安徽工业精品” 称号。2021 年和 2022 年，中草香料凉味剂产品在国内市场占有率均达 30% 左右，客户群体涵盖爱普股份、德之馨、奇华顿等行业知名企业，以及口味王、银丰药业等食品、药品生产企业。
在江西金溪，当地凭借 “华夏香都” 的产业品牌与完整的香精香料产业链，吸引了众多行业龙头企业的入驻。其中，江西爱普生物科技有限公司由上市公司爱普香料集团于 2018 年投资建设，2019 年正式投产。爱普香料集团计划将 80% 的食品配料、食用香精和日化香精产能布局在金溪。近年来，金溪县先后引入爱普香料、亚香香料、味易威德等 20 余家行业龙头企业和上市公司，推动当地香精香料产业向高端化、精细化方向发展。这些企业通过加大科技投入，不断优化设备和工艺流程，确保产品技术指标在同行业中保持领先。
泛亚香料（武汉）科技股份有限公司坐落于葛店经济技术开发区，专注于食品味觉研究，致力于为客户提供香精香料在食品领域的一站式解决方案。公司在分子感官味觉研究方面积累了丰富的经验，拥有各类知识产权 80 多项，其中包括 22 项发明专利和 15 项实用新型专利。作为国家级专精特新 “小巨人” 企业，泛亚香料去年营业收入达 2.4 亿元，利税总额超 6800 万元，带动周边 5000 余户农户增收，还获评第八批农业产业化国家重点龙头企业。